 Рис, на протяжении столетий составлявший основу питания японцев, не потерял своего значения и сегодня. "Гохан" (рис) по-прежнему означает в японском языке "еда"
Рис полезен тучным людям, склонным к ожирению, поскольку блюда, приготовленные из него, не возбуждают желудочную секрецию, быстро покидают желудок. Безусловно, рис полезен детям, в отличие от пшеницы он не содержит глютена, который часто является аллергеном.
Особенно ценен рис для больных гастритом и язвой желудка: крахмально-слизистые составляющие риса обволакивают желудок и защищают его. А вот при сахарном диабете злоупотреблять рисом не рекомендуется..
Половина населения планеты ест рис не менее одного раза в день. Исследования показывают,что люди, регулярно включающие в рацион рис, едят больше овощей и фруктов, меньше сахара и жиров, и меньше весят. Кроме того, продукты из риса, в особенности рисовые крахмал и мука, могут успешно заменять более привычные и менее полезные аналоги.
Если Вам заботитесь о здоровом питании – позвоните в "Водовоз.RU" по телефону 921-34-34. Мы обеспечим Вас полезной и вкусной едой!!! |
